:: Rainy weekend + craving for Fried pork ::

 


เช้าตรู่ ฟ้ายังไม่สว่างดี งัวเงียตื่น ได้ยินเสียงฝนตกเบาๆ ลมเย็นสบ๊ายสบาย เลยกล่อมตัวเองให้หลับต่ออีกนิด .. นิดนึงก็ยังดี

ตื่นอีกที (จริงๆ) สายโด่ง แต่ฝนก็ยังไม่หยุด ฟ้าก็มึดครึ้ม บรรยากาศไม่น่าไปไหนนอกจากใต้ผ้าห่ม
แต่คนมันยังใช้กรรมไม่หมด เลยต้องลากเอาคอมไปทำงานบนเตียง
นอนคุดคู้ทำงาน ไม่รู้จะเรียกว่าขยันหรือขี้เกียจดีนะงานนี้

มื้อเที่ยงวันนี้ยังคงยึดมั่นกับเมนูสลัดกับอกไก่ต้มเช่นเคย
แต่บุญพาวาสนาส่งมีพาสต้าครีมมาส่งให้ถึงที่ แผล่บๆ


 Rainy weekend craving for Fried pork



บ่ายถึงเย็นก็ทำสไลด์ต่อ โดนแซวว่ารอบนี้ทำไมใช้เวลาทำนาน ปกติแป๊บเดียวก็เสร็จแล้ว
ก็แหม ช้าแต่ชัวร์

มีนัดไปช่วยงานแลปคุณบออีก เลยทำสลัดใส่กล่องไปด้วย แครกเกอร์กับยาคูลท์เตรียมให้พร้อม เพราะถ้ารอให้เสร็จงานแล้วค่อยกลับมาทานข้าว คงเลยเวลาอาหารเย็นแน่นอน
ว่าแต่ .. มองไปมองมา เหมือนเตรียมข้าวกล่องให้ลูกไปโรงเรียนเลยฟร่ะ - -"


 Rainy weekend craving for Fried pork

ทำงานเสร็จกลับหอสามทุ่มกว่า ฝนยังไม่หยุด อาบน้ำแล้วก็ขึ้นเตียงเลย
ว่าจะทำงานต่อไม่ทำละ นอนดูหนัง หลับไปตอนไหนไม่รุ


....



เช้าวันอาทิตย์ หรี่ตาเงี่ยงหูฟังไม่ได้ยินเสียงฝนแล้ว มีแต่ลมเย็นเบาๆพัดผ่านหน้าต่างเข้ามา
คิดว่ายังเช้าตรู่ ที่ไหนได้จะสิบโมงอยู่แล้วค่ะแม่คุณ !!

แต่ก็ไม่รีบร้อนอะไรเปิดคอมเช็คโน่นนี่นั่นไปเรื่อยเปื่อย พอดีเข้าไปจัดระเบียบรูปอาหารบนหน้าวอลให้เข้าอัลบั้มของกินไปซะ
เลยไปเห็นรูปต้มข่าไก่ตัวเองนานมาแล้ว แม๊...มันน่ากินซะจริง คลิกไลค์ซะเลย ฮ่ะๆๆ
แล้วคิดว่ามันคงไปขึ้นในหน้านิวส์ฟีด ประชาชนก็เลยร่วมคลิกไลค์ไปด้วยเลย

 สิบเอ็ดโมงกว่า คุณบอตื่นซะที(นอนเยอะเพราะคืนนี้ต้องอยู่ทำแลปถึงสว่าง) แล้วคงเห็นรูป ก็เลยบอกว่าอยากกินต้มข่าไก่
แต่เมื่อวานฮีบอกว่าจะพาไปกินอาหารไทยในผิงตง เพราะได้ยินเราบ่นอยากกินหมูทอดมาหลายวัน
ก็เลยบอกว่าถ้าเธออยากกินต้มข่าไก่ ไม่ต้องไปกินที่ร้านละ เพราะชั้นทำอร่อยกว่าที่ร้าน .. อ่ะ อันนี้ไม่ได้โม้นะฮะ

เลยต้องได้ออกไปซื้อของ และวิญญาณแม่บ้านเข้าสิง ก็ขี่รถเลยซุปเปอร์ใกล้บ้านไปไกลถึงตลาด เพราะอยากได้เนื้อไก่ใหม่ๆ เผื่อฟลุกแผงตอนเช้าเค้ายังอยู่
แต่ก็นะ เที่ยงแล้ว ตลาดเช้าเค้าวายไปชาติกว่าแล้ว เลยต้องขี่กลับไปที่ซุปเปอร์เหมือนเดิม ฝนก็เริ่มลงเม็ดอีก
สมน้ำหน้า - -"

เอาล่ะสรุปก็เป็นว่าได้ของมาแล้วก็เริ่มลงมือทำ
หมักหมูก่อนเลย กระเทียม พริกไทย เกลือ เติมน้ำตาลไปด้วยนิดหน่อย เพราะไม่ได้ใช้น้ำปลาหรือซีอิ้ว เดี๋ยวสีไม่สวย

ส่วนต้มข่าไก่ ไม่ได้ใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปอะไรละ ไปเขี่ยเอาข่ากับใบมะกรูดแห้งที่อยู่ในเครื่องต้มยำแห้งที่ซื้อมาเมื่อนานมาแล้วมาใส่
เลือกใช้เนื้อสะโพกกับน่องไก่ เพราะเราชอบต้มข่าไก่แบบเนื้อไก่มีหนังและเนื้อไม่แห้งเกินไป

เวลาทำกับข้าวเนี่ยมันมีความสุขมากนะ เหมือนได้อยู่ในโลกของตัวเอง
บางทีจะชอบทำเหมือนมีรายการอาหารเป็นของตัวเอง และมีท่านผู้ชมทางบ้านรับชมอยู่
อิชั้นก็จะบรรยายไปด้วยว่าขั้นตอนไหนอะไรยังไง มีส่วนประกอบอะไรบ้าง
ฮ่าๆๆๆ บ้าล้ำไปไกล


ท๊าดาาาาาาา

หมูทอดวันนี้อยากกินแบบนุ่มๆ ไม่แห้ง


 Rainy weekend craving for Fried pork



และต้มข่าไก่ ที่เราว่ามันข้นไปหน่อย แต่ฝรั่งมักแฮง

 Rainy weekend craving for Fried pork



อันนี้ต้องยกความชอบให้กะทิยี่ห้อนี้นะ ไม่อยากจะเอ่ยว่า เมดอินอินโดฯ แต่ของเค้าดีจริง


 Rainy weekend craving for Fried pork

ไม่หวานเฟก ไม่มันย่อง เริ่ด



มื้อเช้ารวบมื้อเที่ยง ณ เวลาบ่ายสาม - -"


เสร็จแล้วนอนดูหนังต่อด้วยกัน CJ7 เป็นหนังจีนสำหรับเด็ก คุณบอแนะนำบอกว่าเค้าเคยดูตั้งแต่ตอนมาที่นี่ปีแรกในชั้นเรียนภาษาจีน

เป็นเรื่องราวของสองพ่อลูกกับสุนัขต่างดาว สนุกดี ได้แง่คิดดีๆจากหนังเด็กๆแบบนี้ ^^

ดูหนังเสร็จก็แยกย้าย คุณบอมีแลปถึงเช้าอีกแล้ว


มื้อเย็นวันนี้ดึกหน่อยเพราะทานเที่ยงกันเต็มที่ สองทุ่มเราเอาข้าวไปส่งที่แลปคุณบอ แล้วก็เลยหอบงานมานั่งทำด้วย
วันนี้ไม่ได้ช่วยอะไร นอกจากอยู่เป็นเพื่อนแก้ง่วง

แต่งานนี้อิชั้นได้ประโยชน์เต็มๆ นอกจากได้ประหยัดไฟที่หอแล้ว เนตที่แลปตอนกลางคืนมันไวมั่ก เหมาะแก่การดูเดอะว้อยซ์เป็นอย่างยิ่ง ฮ่ะๆๆ ตึ่งโป๊ะ ..






     Share

<< :: Season changed & Swazi dance :::: let's talk about breakfast :: >>

Posted on Sun 18 Nov 2012 23:44

 

 

ซูมดูหมูก่อนเลยอันดับแรก กินจริงๆไม่ได้่ขอเสพทางภาพละกัน ฮ่าๆๆๆ น่ากินชะมัดเลยพี่ไก่ ต้มข่าไก่นั่นก็น่าซดจริงๆๆ

ประหยัดทั้งไฟ ได้ทั้งความสนุก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม ถือเป็น weekend ที่ชิลมากๆๆเลยเนอะ :)
pnd   
Mon 19 Nov 2012 11:22 [1]

 

 

 

 

:: สาคูไส้หมู (สูตรง่ายๆสำหรับคนไกลบ้าน) ::
:: Family comes first ::
:: The magic of November ::
:: earthquake/ new place/ Feilong ::
:: let's talk about breakfast ::
:: Rainy weekend + craving for Fried pork ::
:: Season changed & Swazi dance ::
:: ห้องสมุด ++ ปวดท้อง ::
:: keep on being healthy ::
:: Seaside road trip (Payao bay) ::
:: one step closer & Thai food ::